L'objectif de cette brochure, réalisée à la demande du Service de la langue française, est de rassurer les locuteurs de la Communauté française sur leur aptitude à comprendre (décoder) et à produire (encoder) des mots nouveaux dans leur langue.

Le secteur de l'alimentation étant particulièrement riche en réalités nouvelles et donc en nouvelles dénominations, il constitue d'autant plus un domaine d'illustration idéal pour cette problématique qu'il est profondément ancré dans la vie quotidienne des locuteurs.

Destinée aussi bien au grand public qu'aux enseignants, cette brochure de 16 pages se veut à la fois une introduction scientifique et une exploration ludique des phénomènes néologiques.